De geschiedenis van Zuivel- en Kaasfabriek de Venen in Nijeveen begint in 1893 met het oprichten van een commissie. Deze onderzocht of het haalbaar zou zijn om een Stoomzuivelfabriek op te richten.
In deze periode worden in heel Nederland kleine zuivelfabrieken opgericht om te kunnen profiteren van schaalvergroting en stoommachines. De fabriek in Kolderveen werd in november 1893 geopend. In 1926 werd er een kaasmakerij bijgebouwd en in 1966 fuseerde de fabriek met de nabijgelegen concurrent. De kleine dorpsfabriek moest uiteindelijk in 1995 haar deuren sluiten. Het gebouw is een karakteristiek voorbeeld van industrieel erfgoed met de pekelbaden voor de kaasmakerij nog zichtbaar in de kelders en een gezichtsbepalende schoorsteen.
In een documentaire uit 1976 van het Drents archief wordt het fabricageproces van kaas in de zuivelfabriek zichtbaar; het begint met het melken van de koeien en het vervoer van de melk naar de fabriek. Bekijk de documentaire hier.
Meer weten? Lees en luister onze andere verhalen op onze website, of ontdek onze boekencollectie in de BOEi-bibliotheek
