Bierbrouwerijen; voedings- en genotmiddelenindustrie
Samenvatting
Uitgave in de reeks ”voedings- en genotmiddelen industrie” een publicatie van het Project Bureau Industrieel Erfgoed (PIE).
Beknopt overzicht van de geschiedenis van de bierbrouwerijen in Nederland vanaf 1850. Geïllustreerd met zwart-witfoto’s, prenten en kaarten. Een aantal cultuurhistorisch belangwekkende brouwerijcomplexen wordt in het kort beschreven met zwart-witfoto’s.
Plaatsing: drankindustrie
