Van Groningen tot Oekraïne; verslag van een speurtocht naar de 10 buitenlandse fabrieken van W.A.Scholten
Samenvatting
Boekwerk A4 formaat.
Beschrijving van een onderzoek naar de bedrijfsgeschiedenis van tien fabrieken voor de productie van aardappelmeel, gesticht door de bekende Groninger ondernemer Willem Albert Scholten. Scholten was industrieel pionier in Groningen en stichtte in 1852 zijn eerste stoomaardappelmeelfabriek in Foxhol (Groningen). Eind 19e eeuw werden 10 fabrieken door hem gesticht in Polen en het oosten van Duitsland.
Van elke fabriek wordt een korte beschrijving gegeven met historische afbeeldingen en zwart-witfoto’s van de restanten van de fabrieken.
Plaatsing: Polen
