Samenvatting

Boekwerk vierkant formaat.
Beschrijving van de geschiedenis van de zuivelfabriek ”Erica” in Zelhem opgericht in 1902 gesloten in 1988. Het boek bestaat uit een aantal interviews met oud-werknemers van de fabriek. Rijk geïllustreerd met historische foto’s van de fabriek en de melkvoorziening op het platteland.
Plaatsing: zuivelindustrie

Delen