Verhalen uit de Sojafabriek; over de bloei en ondergang van een Utrechts bedrijf
Samenvatting
Uitgave t.g.v. De heropening van het gerestaureerde fabriekscomplex van de vm Cereolfabriek in Utrecht gesticht in 1903 en gesloten in 2008.
Het boek bestaat grotendeels uit persoonlijke verhalen/interviews met oud-medewerkers van de fabriek uit de periode 1970-2008. Rijk Geïllustreerd met zoude zwart-witfoto’s en actuele kleurenopnamen van het productieproces en van de oud-medewerkers.
Plaatsing: landbouw